減脂期可以吃的餃子

全麥麵粉做的比較多的是歐包麵包類，這次嘗試了全麥麵粉做餃子，喜歡粗糧口感的來。

用料  

減脂期可以吃的餃子的做法  

1. 全麥麵粉緩緩加入水，用筷子攪成面絮後用手揉成麵糰，蓋上保鮮膜備用。

2. 我們來做餡料，所有食材剁碎放入大碗，加入生抽、蠔油、黑胡椒粉、鹽調味。然後順著一個方向攪拌直至黏稠。因為天熱，放入冰箱冷藏備用。

3. 操作檯撒上面粉防粘連，將揉好的麵糰分成小劑子（大概15個）用擀麵杖擀成餃子皮。

4. 包餃子咯，我包餃子不美就不上圖了

5. 水開下鍋，中火。沸騰後用勺背輕推餃子防粘連。然後加入半碗涼水，再次沸騰後再加半碗涼水，等待沸騰後即可出鍋。

6. 快吃吧，無油少鹽低脂。