不輸早餐店的素包子餡：圓白菜粉絲胡蘿蔔餡

包餃子狂魔又來了😽
本週5個餡，1個燙麵，1個發麵
存貨滿滿～

用料  

不輸早餐店的素包子餡：圓白菜粉絲胡蘿蔔餡的做法  

1. 一、炒+煮
   
   1…蘿蔔擦絲，略切短，炒熟
   
   2…圓白菜擦絲或切絲，略炒熟，
       不要炒太長時間，否則容易出水
   
   3…粉絲泡好後，下沸水中煮2分鐘。
   
   4…蔥末切碎
   
   （蘿蔔絲和圓白菜絲也可以焯熟，
      但是需要注意擠掉水分。）
   
   5…蝦皮炒熟，或者泡水後撈出，備用
   

2. 二、拌
   
   1…將蔥末+五香粉+鹽+香油+蠔油放入
   （也可以放些雞精）+蝦皮（可不放）
   
   2…攪拌均勻即可。

3. 嘿嘿～包好了放冰箱凍起來，
   早餐有著落了💗