餃子皮再利用-嘎嘣脆醬香餅

包餃子剩下的皮

用料  

餃子皮再利用-嘎嘣脆醬香餅的做法  

1. 昨天剩下的餃子皮從冰箱取出，擀薄

2. 摸油，6張疊一起

3. 捲起

4. 捲起

5. 捲起

6. 稍微加點水手上往皮上摸，擀薄待用

7. 熱鍋加油，加黃豆醬，老乾媽辣油，五香粉，糖，小火不斷攪約2分鐘，加水，不斷攪防粘鍋3分鐘，試味出鍋盛起來

8. 餃子皮摸油放熱鍋小火烘至金黃，出鍋

9. 抹上醬料，撒上芝麻，乘熱吃嘎嘣脆