活面小妙招，有的人不自麼會活面.有時候面活的硬了。先把面活的希點.然後可以慢慢地加麵粉。…………………………小孩子不愛吃帶姜的餃子……………………姜的小妙招，用刀把姜剁碎了，在用手放到刀平面上，壓一壓在剁...反覆幾次就可以了.在也不怕孩子不吃了？😊呵呵
用料
| 洋蔥 | 1個 |
| 大肉 | 500克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 大蔥 | 半根 |
| 姜 | 適量跟自己口味 |
| 十三香 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 香菜 | 適量可有可無有的話最好 |
| 香油 | 適量 |
洋蔥餃子的做法
溫水活面加少許鹽，要醒一會會勁道哦。
肉.姜.蔥.大蔥剁碎
盆裡放.肉.雞蛋.香油.姜.香菜.油.醬油.耗油.鹽.味精.雞精.十三香.胡椒粉…攪拌
攪拌好了，在放蔥和大蔥
小貼士
愛吃辣椒的可以放點幹辣椒麵
