餃子皮花樣吃法-油潑面

用料  

餃子皮花樣吃法-油潑面的做法  

1. 蔥蒜切末，蔬菜洗淨

2. 餃子皮緩慢的拉開，變成長長的寬寬的麵皮，最好來點油拌一下防粘

3. 鍋中燒水，水開依次放入餃子皮

4. 菜葉燙一下撈至碗低，再把餃子皮撈入。

5. 碗中加1大勺辣椒麵、1勺芝麻、一點花椒粉，少許鹽、糖、蔥蒜末、澆兩勺冒煙的熱油。
   最後加1勺生抽、1勺醋拌勻。

6. 哇，超級香！

7. 香辣過癮！

小貼士

1、餃子皮拉扯的時候溫柔點哦，不要用力過猛，緩緩拉開，不要拉太長容易斷。
2、拉好的餃子皮最好來點油拌一下，防止粘連