用料
| 莧菜 | 把 |
| 瘦肉 | |
| 蝦皮 | |
| 餛飩皮 |
莧菜餛飩的做法
莧菜切細，拌入食用油（為了鎖住水分）
拌入蝦皮及切好的肉沫
放入鹽，糖，少許醬油蠔油調味，開包。
小貼士
莧菜切好直接拌油，稍微多一點，不會有水分流出
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莧菜餛飩
食譜館
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