家常兩人份雞肉餛飩

今天自己在家包餛飩吃吃吧～

用料  

家常兩人份雞肉餛飩的做法  

1. 準備好雞肉餡 我是用雞胸肉在絞肉機打碎的
   加入兩勺味極鮮

2. 加入兩勺鹽

3. 加入白胡椒粉 攪勻備用

4. 準備三個大蝦仁（我在電商買的速凍蝦仁 不腥）
   開背去線

5. 先用刀壓成泥

6. 再橫著切一遍豎著切一遍 丟進肉餡裡

7. 切一點蔥 丟進肉餡裡 攪勻

8. 最後加一勺花生油 攪勻

9. 準備好材料開包
   我買的餛飩皮248克 一共32張

10. 自己包 形狀什麼的就隨意了 反正沒別人看哈哈
    橘色是水 桃紅色是摺疊方向

11. 包好後是這樣滴

12. 最後得到28個餛飩
    剩下四張皮可以做個香蕉派 蔥油餅什麼的
    這裡就不演示啦 大家隨意創作

13. 準備濃湯寶 挖一勺就夠了 這個放一整個很鹹的

14. 準備餛飩湯底料
    一般常見的有紫菜 蝦皮 蛋絲 香菜什麼的
    根據自己口味準備就好
    我用的是蔥切絲 榨菜切丁 海苔（因為家裡沒有紫菜了嚶）兩瓶蓋老陳醋 一點點香油
    我忘了拍照 氣

15. 燒水 水熱後下濃湯寶融化 水開後下餛飩煮熟撈出開吃

16. 我12個我老公16個 嘿嘿
    好滿足嚶
    我先放了料在碗底 盛好後撈一撈讓它們上來