照燒巴沙魚柳

用料  

照燒巴沙魚柳的做法  

1. 調好照燒汁。

2. 巴沙魚柳解凍，用廚房紙拭乾表面水分。切大塊。

3. 姜蒜，照燒汁醃製

4. 拌勻醃製10分鐘

5. 熱鍋冷油，煎巴沙魚

6. 全程中火，待一面煎好再翻面。

7. 醃魚的照燒汁加薄薄的澱粉水拌勻備用。

8. 翻面後，繼續煎。

9. 煎好，如圖這樣。淋入澱粉照燒汁，轉達換我，微微收汁即可。

10. 照燒巴沙魚 完成。

11. 拌飯吃，超讚！
    無刺，味道口感猶如鰻魚～