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油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘

食譜館 人氣:8.04K
油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法步驟圖

家裡剩了油條,扔掉又浪費,我就把它加工,結果孩子們都說好吃,帶去學校他同學還問他什麼時候還有~

用料  

油條 6-8根
魚膠 150克
肉粹 250克
日本豆腐 2條
胡椒粉 少許
生抽 少許
老抽 少許
魚露 少許
雞精粉 少許
少許
蘿蔔🥕 半根
香菜 一根
澱粉 5克
木薯粉 10克

油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法  

  1. 肉粹用筷子🥢一個方向攪拌至起膠,加入魚膠攪拌,再加入壓粹的日本豆腐,攪拌均勻

    油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法步驟圖 第2張
  2. 把紅蘿蔔和香菜切碎,所有調味料加入攪拌均勻~

    油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法步驟圖 第3張
  3. 再加入澱粉薯粉攪拌均勻~

    油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法步驟圖 第4張
  4. 把油條分開,中間剝開,把拌好的肉塞進,想吃肉多可以塞多點~但也要足夠塞~

    油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法步驟圖 第5張
  5. 平底鍋熱油,鍋要熱,把肉的那面先炸,大約有點微黃了,轉中火,不然會焦~等炸到金黃色了,再轉大火,轉過油條那面微炸至油條那面香脆~

    油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法步驟圖 第6張
  6. 香脆可口的出鍋了……

    油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法步驟圖 第7張
  7. 可以配美乃滋,辣椒醬,番茄醬吃

    油條新吃法❤️香脆🥰小孩都喜歡😘的做法步驟圖 第8張

小貼士

如果怕粘鍋,可以弄好後在肉表面塗上薄薄的澱粉再下鍋炸

多餘的肉也可以沾點澱粉炸成肉丸子

太多也可以冷藏,隔天要吃再炸~

TAG標籤:#吃法 #油條 #小孩 #香脆 #
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