麻辣雞絲涼拌雞絲

一直在減肥，一直在路上

用料  

麻辣雞絲涼拌雞絲的做法  

1. 忘記拍過程了
   1:雞胸肉解凍,切大片,冷水下鍋煮熟撈出，用涼水沖洗血沫。
   2:香菜切大段,小米椒切一個。
   3：晾涼的雞胸肉手撕成一條一條的。
   4:調汁,兩勺(愛吃酸口可以再加一勺）+一勺生抽+一勺耗油+一勺辣椒油+一勺雞精.(可放可不放)+剛切好的小米椒5：將4的調汁水倒入雞胸肉香菜中，拌勻即可。(可以用手抓勻,會更入味)
   

2. 涼拌豆腐皮
   1：雞胸肉拌好裝盤之後的調味盆倒入豆腐皮拌一下沾沾味哈哈哈,加一勺醋,半勺生抽。2：搞定～