乳酪西紅柿海鮮飯（懶人版）

剩飯丟了可惜，吃又沒什麼味道，怎麼辦呢？

用料  

乳酪西紅柿海鮮飯（懶人版）的做法  

1. 青蝦：去皮去蝦線，切丁。魚丸：切丁備用。鍋裡少許油，蝦丁、魚丸、玉米粒、豌豆粒清炒，放少許鹽，備用。

2. 西紅柿熱水燙，去皮，切丁備用。剩米飯平鋪電飯煲底部，依次放入西紅柿丁，清炒的蝦丁等，最上面放一片乳酪。

3. 電飯煲加熱15分鐘。