這是準90後，喜歡vintage，玩具是Ukulele，連做的菜也是怪怪的。冬日在天台上煮《牛油果拌飯》會有多凍人？總之是冰雪國的童話。溫馨提示：片中的炭爐純屬天冷取暖，平時大家平底鍋10秒+10秒煎一煎就好啦 ~ 微信平臺：yirenshi001 新浪微博：@一人食
用料
| 牛油果 | 1個 |
| 熱米飯 | 1碗 |
| 三文魚 | |
| 日式醬油 | |
| 蛋黃醬 | |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 | |
| 橄欖油 | |
| 檸檬汁 | |
| 迷迭香 |
不孤獨的食物美學「一人食」牛油果拌飯的做法
牛油果對半切開，在切面上切十字刀，用勺子挖出果肉，存放在溫水裡
準備一碗熱飯，放上挖出的牛油果肉，淋上日式醬油和蛋黃醬，用平鏟壓拌均勻
三文魚上撒鹽、黑胡椒，輕輕按摩魚肉，醃製三分鐘；刷上橄欖油，放炭火上烤10秒鐘，翻面再烤10秒鐘
烤好的三文魚擺到飯上，擠上檸檬汁，撒點迷迭香，開吃
