極好吃的窩窩頭～ 粗糧細做

這是給小孩吃粗糧的好辦法，材料豐富，既有營養又好吃，剛出鍋本人沒就菜就吃了三個。因為太好吃了，所以寫成菜譜推薦給大家。小孩子一定愛吃！

用料  

極好吃的窩窩頭～ 粗糧細做的做法  

1. 紅小豆提前浸泡好，煮熟，晾涼。

2. 稱好玉米麵十白麵十白糖，混合均勻。

3. 將牛奶用微波爐溫熱，加入酵母粉，攪拌至融化，放置一會兒。

4. 將牛奶倒入混合好的粉類中，和成麵糰。蓋保鮮膜發酵，至兩倍大。

5. 發酵麵糰時，粟子剝皮切碎，大棗去核切碎。

6. 將粟子碎十大棗碎十熟紅小豆十葡萄乾揉進麵糰中。

7. 取一小塊麵糰做成下邊有孔的小窩頭，擺入鍋屜，全部做好。

8. 將鍋內水燒溫，關火，蓋上鍋蓋，將窩頭醒發20分鐘。

9. 開火，大火蒸20分，關火悶一會兒再揭蓋取出窩頭，開吃！不會讓你失望的。

小貼士

1、牛奶用量，醒發時間請酌情調整。
2、蒸的時間根據窩頭大小調整。
3、糖量請根據個人喜好調整。