歡迎來到食譜館!
>
用料
什錦排骨飯的做法
把米投洗好,泡20分鐘;
排骨焯水撈出備用;
熱鍋倒油,放入蔥薑蒜炒香撈出,鍋中省油倒入排骨變至金黃色,加入1勺料酒,2-3勺生抽,1勺蒸魚豉油,1勺糖,倒入開水沒過排骨,開鍋後轉小火煮15分鐘;
煮排骨的時候準備配菜,豌豆多半碗,玉米大概半根;
胡蘿蔔、土豆切丁備用;
另起一鍋,將所有蔬菜倒入鍋中翻炒一下,這時排骨也差不多好了,把泡米的水倒掉,倒入排骨及湯汁,再倒入炒好的蔬菜丁,按下煮飯鍵;
美味的排骨飯就出鍋啦!😘
圖文推薦
相關文章