蒸韭菜雞蛋蝦皮餡的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龍/卷煎/懶龍/烀餅健身減肥減脂養生糖尿病

用料  

蒸韭菜雞蛋蝦皮餡的菜卷/菜坨/菜蟒/滋卷/菜龍/卷煎/懶龍/烀餅健身減肥減脂養生糖尿病的做法  

1. 往麵粉裡一點一點加水，一邊加水，一邊用筷子攪拌成絮狀，下手揉成光滑麵糰。
   蓋上蓋子，或者包上保鮮膜讓它醒一下。

2. 鍋裡少許油炒雞蛋，
   韭菜洗淨控幹水分切碎，
   加蝦皮胡椒粉香油鹽攪拌均勻。

3. 麵糰

4. 麵糰揉一揉分成同等大小的劑子，擀皮。

5. 放適量餡，疊起來

6. 怎麼疊怎麼卷都行

7. 卷好用兩手往裡擠一擠。

8. 好

9. 蒸籠鋪上矽膠墊或溼布，擺入做好的生胚，
   大火蒸15分鐘，關火燜5分鐘再出鍋。

10. 開吃，太好吃了。

小貼士

我有時把蛋液倒入電餅鐺烙熟，再用刀切碎。
用炒鍋炒雞蛋也行，怎樣都可以。