蛋炒飯雖然是很平常很普通的食物，男女老少都愛吃，不想做菜可以炒一份填飽肚子，早餐宵夜也可以來一份，很多小朋友挑食，但是把五顏六色的蔬菜炒進去，寶貝們也會大口大口的吃
用料
| 米飯 | 1碗 |
| 胡蘿蔔丁 | 20克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 黃瓜丁 | 20克 |
| 豌豆玉米粒 | 20克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 十三香粉 | 3克 |
簡單美味又營養的蛋炒飯的做法
火腿腸切片
![簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第2張]( "簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第2張")
放很少的油，把雞蛋隨便炒一下
![簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第3張]( "簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第3張")
米飯和雞蛋炒均勻
![簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第4張]( "簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第4張")
所有蔬菜丁先煮熟
![簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第5張]( "簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第5張")
把胡蘿蔔，玉米，洋蔥放進去一起炒一分鐘
![簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第6張]( "簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第6張")
再把火腿腸，黃瓜，豌豆丁放進去炒，放一點生抽
![簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第7張]( "簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第7張")
再加一點十三香加鹽加雞精味精拌勻的調料，味道有點像方便麵調料包，菠蘿炒飯裡面也是放的這種調料和咖哩粉
![簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第8張]( "簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第8張")
把調料炒入味就可以出鍋了，喜歡吃辣椒的可以加點剁辣椒進去炒，喜歡吃葉子菜的也可以加一把小菜葉子進去，葷素都有，美味又營養
![簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第9張]( "簡單美味又營養的蛋炒飯的做法步驟圖 第9張")
小貼士
米飯最好用早稻米，太軟太黏的炒不了蛋炒飯
