記得以前有家專門吃咖哩的連鎖店,叫咖哩屋。那時吃咖哩很盛行,店裡一直人滿為患。現在很多人會自己買咖哩,選擇在家裡做咖哩菜(飯)。咖哩可以說是現在很多家庭的桌上佳餚。
用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
咖哩 | 1塊 |
雞胸肉 | 1塊 |
西藍花 | 1朵 |
生薑 | 少許 |
所有食材洗淨切塊
鍋裡起油,先放入雞肉炒熟。
放入胡蘿蔔和土豆
放入西藍花,加水大火煮2分鐘
轉為小火,放入咖哩,蓋上鍋蓋煮10分鐘
咖哩煮到濃稠即可,大功告成。
小貼士
1. 菜裡除了放咖哩,不用放其他調料。
2. 咖哩趁早放,更入味哦!
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