菠蘿芯影響口感 但是切小了炒飯完全吃不出是芯啊!化廢為寶有沒有~ 麻麻再也不擔心菠蘿芯會浪費啦!
用料
菠蘿芯 | |
培根/方腿肉 | |
雜菜 (玉米粒 豌豆粒) | |
洋蔥 | |
六月鮮 | |
白胡椒粉 | |
冷飯 | |
雞蛋 |
菠蘿芯炒飯的做法
菠蘿芯切小塊,因為我其實是在澱粉日吃的,所以純素只放了洋蔥。原料都切小丁備用。
油鍋下所有的丁爆炒一番,洋蔥的話喜歡軟的可以先下鍋炒一下,然後倒入用雞蛋拌勻的冷飯(因為吃澱粉的日子不能吃蛋白質,所以我都沒有放雞蛋)一起翻炒
加入少量六月鮮調味,最後再撒上一點白胡椒~
小貼士
菠蘿裡的汁水幾乎就調好了酸甜味兒 所以只要加一點點鹹的調味料就好啦!各路炒飯加上菠蘿都是不錯的選擇~