可以做１４個
用料
| 玉米面 | １５０克 |
| 麵粉 | １００克 |
| 苦瓜 | １５０克 |
| 雞蛋 | １個 |
| 清水 | １５０克 |
| 鹽 | |
| 胡椒末 | |
| 色拉油 | １０克 |
苦瓜玉米餅的做法
苦瓜剁成末
全部的材料混合，攪拌成糊狀，不要太稀了
鍋中另放油，少些，舀一勺子麵糊下鍋，用勺子稍整形得圓些，中火煎
一面定型後，翻面煎，直到煎至兩面黃為止
小貼士
很香，玉米麵味挺重的，還是苦瓜的清香。
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苦瓜玉米餅
食譜館
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