寶寶輔食手指食物 西蘭花紅棗蒸糕

這款小蒸糕口感軟糯，微溼，略帶一點點紅棗的香甜，適合9個月以上的寶寶，鍛鍊咀嚼、吞嚥以及手的抓握能力

用料  

寶寶輔食手指食物 西蘭花紅棗蒸糕的做法  

1. 紅棗去核加清水，用攪拌棒打成糊狀，喜歡更細膩的可以去皮後再打

2. 西蘭花焯水

3. 西蘭花加入紅棗泥中，再次打泥

4. 加入2個雞蛋黃，用打蛋器打發

5. 打發後篩入奶粉和麵粉，翻拌均勻

6. 提前將玻璃容器抹上一層油，或者像我這樣鋪一層油紙

7. 倒入攪拌好的糊糊，上面蓋個盤子，放入水開的蒸鍋中蒸20分鐘，燜5分鐘

8. 脫模晾涼

9. 味道好極了，我都喜歡吃

小貼士

我用的紅棗是小顆的灰棗，如果用和田大棗的話一顆就夠了