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用料
| 白蘿蔔 | 1個 |
| 蝦皮 | 少許 |
| 鹽 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 大蔥 | 半根 |
| 耗油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 生薑 | 一小塊 |
| 糖 | 5克 |
白蘿蔔包子餡的做法
白蘿蔔刨絲，用少許鹽醃製10分鐘，殺出水，把水擠幹後。
加入大蔥沫，鹽，糖，生抽，老抽，耗油，生薑沫，辣椒粉，白胡椒粉，蝦皮。
另起鍋燒油，把滾油澆汁蘿蔔絲餡料裡面拌勻。
小貼士
這個餡還可以做蘿蔔絲餅
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白蘿蔔包子餡
食譜館
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