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看著就讓人留口水的包子

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看著就讓人留口水的包子的做法步驟圖

很多時候我們都願意去付出,為了愛更是不怕累不怕苦,也許有的人是為了鎖住某人的胃,而我還是為了兩個可愛聰明的兒子,這就是我可以放棄午休時間來做包子的動力!

用料  

蔥10
糖5
生抽1
鹽若干
蠔油 1勺
豬肉(2/3瘦肉) 4000克
麵粉(自發麵粉)若干
泡發好的筍乾若干

看著就讓人留口水的包子的做法  

  1. 忘拍照了,就用後面的圖代替。糖用少許溫水融化(水不夠後面再加溫水或涼水),倒入麵粉,和麵團至不粘手,蒙上保鮮膜放入微波爐發酵。(微波爐中火檔提前加熱4分鐘,這樣天氣冬天發酵也很快)。發至2倍大即可。

    看著就讓人留口水的包子的做法步驟圖 第2張
  2. 我個人我習慣是先把素的準備好,洗好的蔥和泡發好的筍乾切碎即可。再把肉剁成末。

    看著就讓人留口水的包子的做法步驟圖 第3張
  3. 將肉末和蔥、筍乾、鹽、生抽、蠔油混均勻備用。

    看著就讓人留口水的包子的做法步驟圖 第4張
  4. 發好的麵粉排氣,分成大小一樣的小劑子,用擀麵杖擀成中間厚邊邊稍薄點的皮,開始包啦!

    看著就讓人留口水的包子的做法步驟圖 第5張
  5. 包好蓋上保鮮膜或布醒幾10分鐘,水燒開下鍋蒸20分鐘,關火3分鐘後香噴噴的包子可出鍋了!咬一口,鮮香味十足!

    看著就讓人留口水的包子的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#口水 #人留 #包子 #