用料
牛腩 | |
土豆 | |
洋蔥 | |
西紅柿 | |
薑片2片 | |
蒜瓣3個 | |
八角1個 | |
幹辣椒3個 | |
生抽 | |
番茄沙司 | |
料酒 | |
大蔥1段 |
土豆牛腩煲仔飯的做法
我的神器~
切好牛腩
切好土豆
切好西紅柿,番茄沙司,蒜瓣3個、八角1個、幹辣椒2-3個,生抽,薑片,大蔥切斜斷
沸水裡煮牛腩,倒少許料酒,煮10分鐘撈起
切點洋蔥
倒油,爆薑片,大蒜瓣,番茄,洋蔥。八角。幹辣椒,放土豆
最後倒入牛肉
放番茄沙司
倒少許生抽,放鹽
加上熱水
高壓鍋壓10分鐘。
淋上去,配上煲仔飯的鍋巴。。每一滴汁兒都那麼入味
小貼士
汁和飯的美味結合。