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用料
自制雞蛋豆腐(日本豆腐)的做法
操作和蒸蛋一樣 只不過把水換成了豆漿
我這是下了一杯豆漿四個雞蛋,雞蛋打散加入豆漿打勻,上鍋蒸熟,晾涼即可
做好的日本豆腐可以切成小塊,裹上澱粉炸至金黃
像這樣,可以再進一步加工,紅燒,下飯
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