自創日式土豆泥沙拉（端上桌就能贏得一片哇塞）

家裡開趴體烤肉聚會，剩下的素菜都是半個半個的，不知道做什麼好。於是就有了這一道非常好看又好吃的美味沙拉！之後會慢慢補製作照片。

用料  

自創日式土豆泥沙拉（端上桌就能贏得一片哇塞）的做法  

1. 1.土豆切小塊上鍋蒸熟。用筷子插一個大塊的，它好了其他的都好了。
   2.土豆上鍋的同時胡蘿蔔切丁（半個指甲蓋大小）下鍋煮熟。切小了煮熟得快
   3.我就在一般超市選的美國進口的香腸，也是烤肉剩下的。和必勝客土豆泥沙拉口味挺像的。建議大家不要用家裡的香腸啊……感覺口味有點違和，在超市選那種黑胡椒口味的就可以。香腸烤熟（可以微波、可以烤、可以煎，就是不可以蒸和煮，味道會水）切丁備用。
   4.綠刺黃瓜不去皮，把裡邊的瓤刮乾淨。切丁備用。
   5.洋蔥切碎（比丁更小）。用水（飲用級別）沖洗一下，去掉辣味。
   6.土豆出鍋壓成泥。這時的土豆很乾，不要放其他的菜，會壓壞。
   7.我用的兩個小土豆，放了比瓶蓋多一點的黃油。大家自行參考用量。實際上對於一道沙拉來講，一個土豆完全夠了！
   8.加入大概三分之一小盒的牛奶，和沙拉醬。把土豆泥調稀。至於哪個放更多，看個人口味，我自不太喜歡牛奶，更多用的沙拉醬。放的時候有點吃驚，怎麼這麼能吸收？是的，它使勁吸，你就使勁放！直到方便吞嚥，不噎的程度。
   9.加入鹽和黑胡椒調味。嘗著來
   10.其他材料倒進土豆泥，攪拌均勻。備用
   11.樂視土豆片桶裝（黃瓜味和青檸味都可以）。有興致的用裱花袋將土豆泥擠到土豆片上會更好看。我自己隨便抓上去的。
   12.淋一點焙煎芝麻醬在土豆泥上，注意不要淋到土豆片上了。
   13.撒上蟹籽。完成

2. 沙拉配上完美的烤肉套餐

小貼士

1.這道菜就是用烤肉剩下的材料隨便抓成的。所以沒有這麼嚴謹的刻度，大家嘗著來。
2.土豆泥做好之後備用，一定要客人都上桌了最後才組裝。否則土豆片會軟。
3.焙煎芝麻醬和沙拉醬都是邱比的，沙拉醬藍色款。
4.焙煎芝麻醬淋的時候不要淋到土豆片上，也會軟。
5.配菜的用量參考必勝客，尤其是香腸，不宜過多。