【拜託了冰箱中國版】第二季宋智孝菜譜:安賢珉-I am your fans fans 粉絲
用料
韓國餃子 | 適量 |
白葡萄酒 | 少量 |
納豆 | 少量 |
蝦醬 | 酌量 |
蝦粉 | 酌量 |
松子 | 少量 |
番茄 | 1個 |
蘋果 | 1個 |
黃豆粉 | 少量 |
老乾媽 | 少量 |
紅石榴醋汁 | 酌量 |
【拜託了冰箱中國版】第二季宋智孝菜譜:安賢珉-I am your fans fans 粉絲的做法
餃子擺出花瓣造型放入華夫餅烤機內烤熟後整體取出放入盤內備用
白葡萄酒倒入鍋中加蜂蜜,魚膠粉攪拌均勻煮開後倒入烤盤內放液氮上冷卻
黃喉用老乾媽調味後送入烤箱烤制
白菜切絲加鹽,胡椒粉,檸檬汁調味備用
將蘋果塊,鳳梨沙拉醬,酸奶油,老乾媽,蜂蜜,檸檬汁,橄欖油,辣椒粉,葡萄酒,耗油放入料理機打成糊做醬
餃子取出裝盤,加黃喉,綜合醬汁,自制的葡萄酒粉絲,拌好的白菜絲,生菜葉,西紅柿等,四周點綴番茄醬既可
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