【拜託了冰箱】第四季黃磊菜譜：安賢珉-full house

用料  

【拜託了冰箱】第四季黃磊菜譜：安賢珉-full house的做法  

1. 乳化劑、黃原膠稱重
   小煮鍋倒牛奶，加蒜瓣燒開
   另起鍋燒橄欖油，加乳化劑

2. 番茄焯水去皮，蝦開背去蝦線

3. 雞肉和蝦加XO醬、蠔油、黑胡椒、橄欖油、番茄羅勒醬醃製

4. 海蔘、蒜切片，蒜片入平底鍋，加入百里香、雞肉、蝦、馬提尼

5. 臘腸、火腿、小洋蔥切片
   鍋中加入蒜末、松茸片、XO醬、乾貝、水、小米、番茄丁、火腿末、木耳末、通心粉炒香

6. 牛奶用料理棒打發，加入蠔油、檸檬汁、千島醬、蛋黃再次打發，過漏勺，倒入虹吸瓶加酸奶，安裝氣彈

7. 通心粉鍋再次開小火，放入雞腿肉，對蝦、黃油、橄欖油，放檸檬瓣裝飾

8. 整鍋入烤箱

9. 烏魚子切片噴火槍炙烤，放入鍋中，切香蔥、醃黃瓜、黑橄欖放入鍋中

10. 用虹吸壺製作蒜汁，配飯食用