都說茄子的吸油，然後完了一直妖魔化啊，其實茄子本來的熱量真的不高啊喂！100g才23大卡！！！這個版本是無油的，完全不用擔心
用料
| 圓茄子 | 2個 |
| 小米辣 | 4個 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | |
| 耗油 |
茄子削皮，切長條
均勻的裹上生抽。我這裡用的是李錦記的生抽，味道還不錯，別的應該都差不多吧。![減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖 第2張]( "減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖 第2張")
茄子上撒上小米辣碎和蒜蓉，上鍋蒸40分鐘
![減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖 第3張]( "減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖 第3張")
就可以啦
![減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖 第4張]( "減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖 第4張")
特別嫩滑！忍不住吃了好多😂
![減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖 第5張]( "減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子的做法步驟圖 第5張")
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減脂餐—無水無油低脂的快手版本蒜蓉蒸茄子
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