用料
| 雞胸肉 | 500克 |
| 鹽 | 6克 |
| 雞粉 | 5克 |
| 生抽 | 15克 |
| 蠔油 | 10克 |
| 油 | 20克 |
| 蛋清 | 1個 |
| 土豆澱粉 | 100克 |
| 蔥姜水 | 一碗（普通飯碗大小） |
| 玉米粒 | 80克 |
| 雞蛋黃 | 脫模於表面 |
| 模具 | 六寸蛋糕模 |
雞肉版午餐肉的做法
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雞肉版午餐肉
食譜館
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