奇葩的人做奇葩的事!又想減肥,又想吃肉,怎麼辦呢?先來試試網紅藜麥與雞翅的碰撞吧,加點西蘭花也算有素的了!當然,想更素的你們也可以隨便加!
用料
雞翅 | 3個(去骨頭) |
鹽 | 10克(鹹淡自己調整) |
花椒 | 10粒左右 |
料酒或米酒 | 3勺 |
藜麥 | 20g |
西蘭花 | 3小朵 |
鹽焗雞翅藜麥餐(算減脂吧)的做法
洗淨藜麥,放水浸泡1小時。(別看量,我黑心弄多了)
雞翅去骨,放鹽,花椒,料酒醃1小時(因為個人所需,本人已隔夜醃好的)
煮飯,蒸飯.......弄熟就行!
水煮開,加少量鹽和油將西蘭花燙一分鐘。撈出過涼水,切碎待用。
飯煮好了,和切碎的西蘭花拌均勻。(這些估計就夠八個雞翅)
塞進雞翅裡,有點多,牙籤幫個忙。(多下來的只能當減肥晚餐了)
錫紙包起來,丟進烤箱!200度20分鐘!!!(不知道電飯煲行不行,不包錫紙的可以試試)
第一次有點慌。開啟,180度再來10分鐘。(想上個色,然而。。。。。。)
算了,嚐嚐味道吧!
小貼士
藜麥不要多,除非你多做幾個。
我原來100克的藜麥蒸了半小時。燜十分鐘
錫紙包著可以防止水份溜走,開啟後我看到了湯汁!
歡迎用平底鍋和電飯煲嘗試,交作業就行!!!