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今年夏天愛吃酸的~
準備好材料,西紅柿,豆腐,豬瘦肉
起鍋燒油放蔥花和豬瘦肉,再放料酒和十三香,十三香是靈魂
再加耗油醬油調料,加入番茄小夥翻炒,炒出汁
最後放入凍豆腐,加水,大夥燒開再小燉5分鐘,出鍋加雞精
出鍋啦~配上主食~很好吃,酸甜的湯汁特別nice
營養小知識:豬瘦肉和豆腐搭配能提高蛋白質的利用率,番茄中的有機酸也能促進蛋白質的消化
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