巴斯克蛋糕起源:
芝士蛋糕最早源於古希臘,在公元776年第一屆奧運會上出現,以芝士,鮮奶和麵粉為主材料。後來被歐洲人熟知是在中世紀前期波蘭南部誕生的以芝士和卡仕達醬混合;後來被帶到美國紐約,最後以紐約芝士蛋糕聞名世界,星巴克裡常年駐紮的芝士蛋糕。
日本芝士蛋糕是Morozoff社長在嘗試德國芝士蛋糕之後研發的新品,於1969年公司生產出售,芝士蛋糕在日本的歷史可以追溯到明治6年《萬寶珍書》上的記載配方並且流傳於民間。
特點:奶油芝士 緞面質地 醇厚奶香
熱量 :300克乳酪1095大卡
淡奶油200克770大卡
雞蛋2個100克150大卡
分成8等份 每等份 251大卡
用料
代糖25克 大雞蛋2個 香草精3滴 奶油乳酪300克 淡奶油200克 |
減肥利器生酮乳酪巴斯克的做法
做法:乳酪隔水融化至順滑 加入代糖香草精攪勻
依次打入雞蛋 攪拌均勻至無顆粒
然後加入淡奶油攪拌 均勻 烤箱預熱220度 烤10分鐘即可 特別簡單 內裡有點流心 超好吃😋