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家裡有雪花牛肉,試了下自己調的醬,味道真的和日料韓料店裡一毛一樣!
用料
如何醃製韓式烤肉店裡的牛肉的做法
剛片好的雪花牛
冷藏醃製
用的就是這其中調料,主要構成是甜味和大豆醬香加上洋蔥味。日式選單都是這個基調,靈活運用可以做出百分之八十的日料
烤之前加點油更香
正反面30秒
成品真的絕了,又嫩又香
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