冷吃意大利麪,簡單易操作,減脂用!
用料
原料 | |
意大利麪 | 150g |
火腿 | 50g |
青椒 | 20g |
紅椒 | 20g |
調料 | |
醋 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
1.意大利麪在開水中煮熟,盛出冷卻;青椒、紅椒分別洗淨,去蒂,切小片;火腿切小片。
2.把青椒片、紅椒片與火腿片混合,加入醋、橄欖油、鹽、黑胡椒拌勻製成沙拉醬;
3.將意大利麪盛入碗中,倒入沙拉醬即可(可用烘乾的菠菜葉裝飾)
小貼士
【提示】意大利麪煮至八九成熟即可,撈出倒入橄欖油拌勻,然後自然放涼,這樣不易粘連,吃起來也比較筋道。