雞肉蘑菇南瓜藜麥燉飯

在大家越來越注重健康生活的今天，用雜糧代替精米白麪似乎已成爲趨勢，豐富營養的同時又能攝取更多的膳食纖維。然而，把五穀雜糧做得好吃卻並不是一件容易的事，以往的做法不僅料理步驟繁瑣，還需要長時間漫長的浸泡。

它內置超多款預設選單和烹飪模式，而且是全觸屏操作，只需輕鬆按幾下，美味的五穀料理便輕鬆搞定；全新的烹飪方式不僅能讓五穀雜糧免於提前浸泡，省時省力，而且煮出來的米飯粒粒彈糯。

飛利浦五穀電飯煲除了旗艦款HD4588外，更有京東特供款HD3189已震撼上線，戳連結GET健康美味新思路

用料  

雞肉蘑菇南瓜藜麥燉飯的做法  

1. 準備食材。

2. 先來處理第一階段需要的食材：大一些的蘑菇切片，小一些的對半切，像蟹味菇這種條狀的蘑菇可以不切；南瓜切丁；洋蔥切碎。

3. 米和藜麥混合淘洗，控幹水分。使用飛利浦電飯煲無需提前浸泡雜糧，方便快捷。

4. 雞胸肉這階段不用加入，但需提前切成一口大小的塊，用鹽和黑胡椒醃製。

5. 我們先來看下這款飛利浦五穀電飯煲的內膽，簡直像是藝術品！它也是能使米飯均勻受熱、不會夾生的功臣之一。

6. 鍋中還標有各種食材需要的量，即使是廚房小白也能輕鬆hold住啦！

7. 選擇飛利浦電飯煲的特色選單中的意大利燴飯功能。

8. 不會做也沒關係，飛利浦電飯煲把我們需要的食材克重、操作步驟都寫得清清楚楚，我們只需要根據實際需要做些微調就好。

9. 選擇開始烹飪。

10. 意大利燴飯流程開始後，開啟鍋蓋，融化20g黃油，電飯煲導熱性非常好，黃油片刻便融化了。

11. 倒入洋蔥碎，炒3分鐘左右至整體微微透明。

12. 倒入菇類和米類，翻炒一分鐘至蘑菇和米上已閃油光。

13. 倒入南瓜丁繼續翻炒一分鐘，這時米已微微透明。

14. 倒入白葡萄酒和雞湯。

15. 稍加攪拌。

16. 蓋上蓋子，電飯煲繼續烹飪。

17. 不一會就有噴香的蒸汽冒出。

18. 等待時我們來處理其他配料：平底鍋加少許橄欖油，把雞胸肉下鍋，中大火把雞肉煎到一面焦黃、一面還是粉嫩的狀態，大約1-2分鐘，即可出鍋。

19. 20g帕瑪森芝士擦成絲。

20. 待飯煮好時，電飯煲會發出提示音，開啟鍋蓋。

21. 加入煎好的雞胸、擦好的芝士、少許鹽、黑胡椒和20g黃油。

22. 攪拌均勻、蓋上蓋子繼續用餘溫燜5分鐘。

23. 將煮好的燴飯盛放在盤中，用少許綠葉菜和香料裝飾，表面撒少許的黑胡椒，再擦一些芝士碎。

24. 可以享用啦！