牛肉小煎餅

不愛吃菜的孩子很適合這個小餅，可以放入很多青菜。雞蛋牛肉青菜無油少鹽，簡單、營養又健康。喜歡的親給孩子做起來吧。

用料  

牛肉小煎餅的做法  

1. 雞蛋打入盆裏，攪勻。

2. 篩入麪粉，攪勻。

3. 加入青菜碎、熟牛肉碎、鹽，攪勻。如果比較稠，可以加入少量水或牛奶，調成稍微稀薄點的。圖中是快用完剩得很少了才拍的照。

4. 用勺子舀入電餅鐺裏，弄成薄點的橢圓形，我的一勺液，正好出一個小餅。到很容易揭下來時基本就熟了。

5. 喜歡香一點的可以多煎一會，也可以翻過來再煎正面。

6. 煎到這樣很香。