芝麻醬 花生醬等混合堅果醬做法集合

各種堅果的營養和好處，不用我多說了吧，就算是減脂人羣，只要控制量，這種優質脂肪，也是百利而無一害的！
寶寶從六七個月添加輔食開始，就可以打單純的黑芝麻醬，後來可以越來越豐富，全家一起吃，一起受益哦，必須做哦😍

用料  

芝麻醬 花生醬等混合堅果醬做法集合的做法  

1. 食材的選擇:
   必須是含油脂的堅果，纔可以打成醬；
   因爲我這道食譜，依靠美善品強大的功能，是完全用食材本身打出油，不添加任何的其他油份，所以食材也必須好，例如芝麻，如果幹皮子的多，打出來效果就不好啦！食材本身的香度口味也很重要！
   
   食材的用量:
   一次500－600克均可，只不是經過我無數次經驗總結，600克的總量，食材打磨的又好又基本圍繞在刀頭的漩渦裏，濺到主鍋蓋上的也很少很少。

2. 注意事項:
   
   所有的食材都必須很乾燥，主鍋、鍋蓋、量杯蓋、最後放醬的容器，接觸到食材的配件也很乾燥，利於成品儲存。
   再有，建議食材都直接買熟的比較省事，花生也可以自己烤熟或者炒熟:
   烤箱根據自家脾氣，參考150℃/10－20分鐘，根據自己喜歡的口感，完全晾涼透以後就是脆的了；還可以用小美去皮，30秒/反轉速度3.5或反轉速度4，之後用大篩網篩掉花生仁兒的皮即可(私信要視頻)
   同樣注意，食材都要完全放涼後使用。

3. 把使用的所有食材(糖或鹽看自己喜歡哪種口感，我一般是放幾粒冰糖)，都一起放入主鍋，先以2分/速度10打磨。
   
   

4. 開啟主鍋蓋看下狀態，再以1分30秒或2 分/速度10打磨。
   

5. 放入可密封的容器中常溫儲存即可(我覺得冷藏有點膩)，依需求使用，直接吃、抹面包饅頭等、做花捲、做麪包抹一點當內線餡、打磨熱飲時放兩勺……我們一起來發現更多用法吧！
   

6. 這種純芝麻醬還可以配合調火鍋的蘸料，這種芝麻或者花生仁兒單品種食材打磨的，是我覺得打完最順滑的哈哈😉

7. 小美美味的“刷鍋水”也絕不了浪費哦，主鍋殘留的一點醬+糯米或雜糧米+水，先煮後打磨的套路，一鍋香香的米糊也非常棒了，做米糊同時還可以搭配一鍋多菜✌️
   還可以直接揉麪做個黑芝麻饅頭👍