日語“冷奴”的意思是涼拌豆腐,簡單又含有豐富蛋白質
用料
內酯豆腐 | 1盒 |
雞腿肉 | 80g |
黃瓜 | 1/4根 |
料酒 | 1/2大勺 |
辣椒油 | 適量 |
調料汁 | |
蔥花 | 1大勺 |
芝麻醬 | 1.5小勺 |
醬油 | 1.5小勺 |
白醋 | 1.5小勺 |
香油 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
白芝麻 | 1小勺 |
薑末 | 1/2小勺 |
蒜末 | 1/2小勺 |
鹽 | 適量 |
芝麻雞冷奴的做法
準備材料,黃瓜切絲
雞柳淋上料酒,蓋上保鮮膜微波爐500w加熱4分鐘,放涼後撕成條
調料汁攪拌均勻後蓋保鮮膜加熱30s
豆腐上放置黃瓜和雞肉
淋上醬汁即可