用料
魔芋粉 | 60g |
可可粉 | 5g |
零卡糖 | 適量 |
低脂低碳低卡魔芋湯圓的做法
準備材料:
主材料:魔芋粉,可可粉。
輔料:零卡糖。魔芋粉+可可粉+代糖攪拌混合。
加入適量水或者牛奶揉成不沾手的小糰子。
從麪糰薅出一塊小劑子戳成窩窩頭的形狀把餡包進去。
冷凍一晚後取出。鍋中燒水,中火燒至微微冒泡下入湯圓,勺子不斷輕輕攪水防止粘鍋或者破裂。
全程中火煮至表面光滑(可可顏色變深)後撈出
低碳低脂低卡的魔芋湯圓完成,低卡低脂低碳還糯嘰嘰,減脂星人必學!元旦露一手絕對沒問題!
小貼士
注意事項:
1.水或者牛奶一定要少量,能把粉類揉成團即可(不必追求高含水量,魔芋粉的熱量本來就很低很低。)
2.湯圓一定要冷凍一晚,煮的時候必須全程中小火,不然容易破裂。