古法蒸制玉靈膏,貧血、臉色暗黃看過來
🌟玉靈膏可補血,益氣,安神,改善睡眠,益脾胃。
常食,養心血,安心神,助睡眠。能正氣,血液補足,使面色紅潤,氣色好,精力充沛,脾胃佳。‼️
💬首先要知道玉靈膏是什麼?
玉靈膏爲中食療古方,源自清中醫名家王孟英的《隨息居飲食譜》,👍
是補血益氣的臻品,羅大倫說它爲天下第一補氣血方,平補補,上火,好吸收。
家裏人喝了一瓶這樣,氣色明顯好了很多很多,睡眠也比以前好了,做起來吧仙女們
用料
桂圓肉 | 500克 |
西洋參 | 50克 |
米飯 | 很多碗 |
柴火 | 10捆 |
古法玉靈膏🍒氣血雙補的做法
西洋參也叫花旗參,選用加拿大的西洋參最好
用粉碎機把西洋參打成粉
桂圓肉也用粉碎機打成小碎塊,這樣更加容易蒸透得同時,和西洋參粉也能更好地融合
桂圓肉分兩種,一種是國內的,比較黑,一種是國外的,低溫烘焙出來的,吃起來和新鮮的差不多,所以顏色接近新鮮的,兩種都可以用把桂圓肉和西洋參粉混和一起攪拌均勻,儘量讓它們更好地混合在一起,蒸🉐時候效果更好
把混合好的裝進碗裏放入蒸籠裏,每一層蒸籠中間要放一碗米,放米得作用,很多人留言給我,不明白爲什麼要放米。
放米的作用,可以讓玉靈膏起到健脾的效果,四個小時換一次新的米➕水進去蒸,我蒸一次玉靈膏下來,有幾十碗蒸好的米🤣自己吃不完,都拿去餵雞了🐔然後就是柴火蒸足48個小時,每4個小時換一次水,➕水的同時也要把蒸籠裏的米飯重新換成新的米,繼續蒸,一般一批蒸好大概要一個星期。一定要蒸夠時間,不夠時間的玉靈膏容易上火,而且滋補效果沒有這麼好
這是蒸足了48個小時已經蒸好了的玉靈膏,味道有點微苦。
玉靈膏的口感是微苦的,苦味入心,因此玉靈膏養血安神的效果纔會這麼好,糖尿病高血壓等患者是可以服用玉靈膏的把蒸好的玉靈膏裝入,提前用滾水煮過然後拿烤箱消毒過,裝入瓶中,密封好,冷藏可以儲存幾個月。
每天一到兩勺,用溫開水沖服,也可以直接吃膏,我是直接吃膏得,還挺好吃😋不喜歡的可以放入水裏➕紅糖或者蜂蜜🍯調味就好
菜譜有不懂的地方可以問我
小貼士
挺多人問我,高血壓,或者糖尿病人能不能吃?
西洋參本身是涼性的,有降壓作用(當然必須是優質進口西洋參);
其次,桂圓雖然是甜的,但是經過48小時的蒸制,就已經破壞了它的糖分(因爲現代人食物裏太多糖份,所以玉靈膏在蒸制過程中不加糖)。
玉靈膏的口感是苦的,苦味入心,因此玉靈膏養血安神的效果纔會這麼好,糖尿病高血壓等患者是可以服用玉靈膏的