過年一下子沒管住嘴,邁開腿,體脂硬是蹭蹭蹭往上飆,嚇得我趕緊“剎車”不能再這放肆了
誰說減脂只能吃雞胸肉的,雞腿肉也是也是涉獵的,這款雞腿肉不但好吃,脂肪也不高
(此菜譜也能做換成雞胸肉)
用料
小番茄 | 適量 |
雞腿肉 | 100g |
鹽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
橄欖油 | 少許 |
羅勒 | 幾片 |
九層塔(可不用) | 適量 |
大蒜(不切片) | 適量 |
生粉 | 一勺 |
胡椒粉(可不加) | 適量 |
減脂也能吃出美味的做法
有烤盤的話可以直接用烤盤,把小番茄鋪在碗底,喜歡汁多一點可以鋪多一層
把雞腿肉加油,鹽,胡椒,耗油醃10min,羅勒葉,九層塔鋪在小番茄上(沒有可以不用加)把醃好的雞腿肉放上去,雞皮朝上,再把大蒜插空放進去
烤箱預熱後,放進去90min,180-200℃,前一小時180℃,後30min200℃,最後鋪上新鮮的羅勒葉或者薄荷葉