寶寶輔食～美味雞蛋羹

👩🏻媽媽的愛心營養餐～
【蝦仁水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋】12m+
食材：雞蛋2枚、蝦仁適量、香蔥、亞麻籽油、醬油
1、蝦仁焯水備用。
2、雞蛋打散、加入1:1溫水攪拌均勻。
3、篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜；上鍋蒸5分鐘。（頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟）
4、出鍋淋好亞麻籽油、醬油；撒好香蔥末。

用料  

寶寶輔食～美味雞蛋羹的做法  

1. 準備食材

2. 蝦仁焯水

3. 顏色變紅

4. 備用

5. 雞蛋打散一比一溫水，過篩擺入蝦仁蓋保鮮膜蒸

6. 淋亞麻籽油，醬油

7. 撒蔥花

8. 完成

9. 味道超讚呦

小貼士

注意要溫水和蛋液一比一的比例，要過篩去掉小泡泡，這樣做出的蛋羹會像布丁一樣