用料
| 蛋黃 | 1個 |
| 水 |
熱鍋，水燒至沸騰
燒水期間準備蛋黃液，雞蛋黃打散，加入約2倍量的溫水調勻，用勺子把泡泡去除（有濾網的可以直接過濾），蓋上保鮮膜，保鮮膜戳小孔
水燒開後，將蛋黃液放入鍋中，小火，蒸10分鐘，關火，悶5分鐘，既成
小貼士
溫水，溫水，溫水
小火，小火，小火
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寶寶輔食 蒸雞蛋黃糕（超滑嫩）
食譜館
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