用料
| 花蛤 | 半斤 |
| 雞蛋 | 兩顆 |
| 蔥花 | |
| 油 | |
| 鹽 |
花蛤水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
花蛤加少許水在鍋中煮至開口，將花蛤和湯倒入碗中
雞蛋打散備用，打蛋時朝同一個方向打
雞蛋倒入將放涼的花蛤和花蛤湯中混合
開火，將水燒至大開後，將準備好的花蛤羹原料上鍋蒸。
7分鐘左右出鍋
燒熱油淋上，撒上蔥花
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花蛤水蒸蛋
食譜館
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