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用料
紅糖酒糟湯圓(甜品)的做法
準備食材:湯圓+酒糟+紅糖+龍眼肉+紅棗(去核)+枸杞。
鍋加水開,放入龍眼肉+紅棗,燉煮出味約5分鐘;加入紅糖攪拌至溶化;倒入湯圓+酒糟,煮至湯圓浮起來約3分鐘;撒入枸杞(或桂花或敲入雞蛋)即可。
小貼士
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