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核桃酥湯圓

食譜館 人氣:4.9K
核桃酥湯圓的做法步驟圖,核桃酥湯圓怎麼做好吃

閒着無聊,看到了核桃酥,做個湯圓
很是成功呢
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核桃酥是我們基地出品,香 甜不膩

用料  

糯米粉 250克
核桃酥 70克
桂花 適量
醪糟 2勺
溫水 適量

核桃酥湯圓的做法  

  1. 這就是我們的核桃酥,用了它很方便的,不用再去磨芝麻了

    核桃酥湯圓的做法步驟圖,核桃酥湯圓怎麼做好吃 第2張
  2. 核桃酥拿出來,每一塊分成兩份,因爲是純手工有大有小

    核桃酥湯圓的做法步驟圖,核桃酥湯圓怎麼做好吃 第3張
  3. 料,全圖

    核桃酥湯圓的做法步驟圖,核桃酥湯圓怎麼做好吃 第4張
  4. 糯米粉加水攪成絮狀,按壓的方法揉成光滑的團,可以稍微軟一點

    核桃酥湯圓的做法步驟圖,核桃酥湯圓怎麼做好吃 第5張
  5. 揪一塊麪,團圓,按成餅包入餡,虎口處收口,在團圓

    核桃酥湯圓的做法步驟圖,核桃酥湯圓怎麼做好吃 第6張
  6. 然後放入有糯米粉的盤子裏,防止粘連,然後鍋裏放水煮開,微微開的時候,放入湯圓煮至飄起,煮3分鐘,加入兩勺醪糟煮開,放幾粒枸杞,灑入桂花就好了

    核桃酥湯圓的做法步驟圖,核桃酥湯圓怎麼做好吃 第7張
  7. 成品,還做了紅糖餈粑

    核桃酥湯圓的做法步驟圖,核桃酥湯圓怎麼做好吃 第8張
  8. 這個餡料很方便的,幹吃就是酥糖,放裏面就是核桃餡湯圓,香,甜,不膩

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