材料並不全，但是做出來也挺好吃，所以分享一下做法
用料
| 海苔 | 2片 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 壽司醋 | 適量 |
| 蟹棒 | 3根 |
| 美乃滋 | 適量 |
| 黃油 | 10g |
| 米飯 | 一大碗 |
簡版蟹柳壽司的做法
將壽司醋混入米飯中，一般一大碗米飯要加三大勺壽司醋
將海苔用明火輕微熱一下，一般就是手持海苔，在點燃的煤氣竈上烤個一兩秒，然後換面再烤一下
講拌好的米飯鋪在海苔上，流出大約4-5cm的空
在上面均勻擠上美乃滋
用平底鍋融化黃油，匯入撕碎的蟹棒，翻炒，擠入大量美乃滋，再翻炒幾下，出鍋晾涼
雞蛋打散，加入適量鹽、澱粉、水，攤成蛋餅，放涼後切成一釐米寬的長條，備用
在擠好美乃滋的米飯上鋪上放涼後的蟹柳和蛋皮啊，用量看自己喜好，用壽司簾輔助定型
![簡版蟹柳壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡版蟹柳壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
最後切壽司，注意每次切之前洗一下刀
![簡版蟹柳壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡版蟹柳壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
