兒子幼兒園義賣活動,做了壽司去,本來是準備多做幾條,第一次卷這麼多,飯量控制不好,煮少了
用料
紫菜 | 5張 |
米飯 | 2碗 |
蟹柳 | 10根 |
火腿腸 | 1根 |
肉鬆 | 少量 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
海草 | 少量 |
沙拉醬 | 少量 |
番茄醬 | 少量 |
壽司醋 | 2勺 |
芝麻 | 少量 |
簡單版壽司的做法
米飯兩杯浸泡半個小時,兩杯的量剛好做了五條,按煮飯模式就好,飯好了先晾涼一點,還有一點餘溫的時候下兩勺壽司醋,一勺芝麻油(下芝麻油香一點),攪拌均勻備用
黃瓜切條,胡蘿蔔切條(過一下水,三分鐘就好),火腿腸切條(煎一下),蟹柳煎一下
米飯攤開,把食材放上去,其實想吃什麼就放什麼。然後卷卷卷,用力壓實一點,等下切的時候纔不會散
然後切切切,到擦乾淨,才容易切,要用鋒利一點刀,切起來纔好看
小貼士
撒上點芝麻好看點