用料
紫菜 | 5張 |
雞蛋 | 2個 |
米飯 | 3碗 |
壽司醋 | 3勺 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
壽司簡單版的做法
第一步:先把米飯放涼,倒入3勺壽司醋,均勻攪拌,放置冷卻;
第二步:把黃瓜,胡蘿蔔切成粗絲狀,倒入煮開的水中,加少許鹽,1分鐘後撈起;
第三步:把兩個雞蛋開啟倒入碗中,後均勻攪拌,放入不粘鍋中煎熟,然後切細
第四步:最後材料準備好後,開始卷壽司,把白米飯鋪至海苔表面,最好留1釐米地方後再放青瓜,黃瓜,雞蛋依次擺放,然後卷!
小貼士
切壽司的時候,刀要蘸上少許水,這樣切就不會沾了。