沙拉的宗旨就是碳水、脂肪、蛋白質、蔬菜一個不可少，具體的沙拉搭配思路都放在這個方子裏
天太熱了，作爲肉食動物做個牛排沙拉吧！
牛排煎法參考
用料
| 牛排 | |
| 牛排 | 1塊 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 海鹽 | 適量 |
| 烤杏鮑菇 | |
| 杏鮑菇 | 150克 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 其他食材 | |
| 沙拉蔬菜 | 2把 |
| 紫薯 | 1個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 小番茄 | 6個 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 油醋汁 | |
| 橄欖油/牛油果油 | 2勺 |
| 蘋果醋（意大利香醋，米醋，檸檬都可） | 2勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
減脂必備的牛排沙拉的做法
杏鮑菇切片，加橄欖油、鹽拌勻，油可以多一點。180攝氏度烤25分鐘
![減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第2張]( "減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第2張")
雞蛋和紫薯煮熟，小番茄洗淨，都切成合適的塊。黃瓜切段。以上所有的和沙拉、杏鮑菇一起做成沙拉底
![減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第3張]( "減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第3張")
煎牛排，牛排煎好靜置五分鐘，這個時候去做醬汁
![減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第4張]( "減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第4張")
油醋汁
![減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第5張]( "減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第5張")
牛排撒黑胡椒、海鹽，切塊
![減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第6張]( "減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第6張")
醬汁澆到沙拉上，牛排擺上
![減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第7張]( "減脂必備的牛排沙拉的做法步驟圖 第7張")
